お菓子教室 sweets myu(埼玉県さいたま市緑区)の2022年7月レッスン情報

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最終更新日:2024/6/30

お菓子教室 sweets myu(埼玉県さいたま市緑区)

埼玉県さいたま市。米粉のシフォンケーキを中心とした焼き菓子教室。単発レッスンの他プロコース開講。

この教室のフォロワー:
85人
過去の予約人数:
192人

レッスン情報

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レッスン一覧
7月の予約可能レッスン
2022 7 8日 (金)

薄力粉は使いません。熊本県産米粉「ミズホチカラ」を使用し、水分は牛乳、油は米油、メレンゲをたてるお砂糖はきび砂糖で使用して製作する、優しい味わいのシフォンケーキです。
毎日食べても飽きない、まるで和菓子を食べているようなシフォンケーキ。
そこから「和菓chiffon」と名付けました。
シフォン作りの最大のポイントはメレンゲ作りです。
できるだけ分かりやすいように、製作しやすいように考えました。
教室でハンドミキサーの動かし方を覚えていってください。
初めてご参加の方は、こちらの講座から受講してください。

フォロワー 1人
  • 受講料:4,500円(税込)
    7月 8日(金) 10:00〜13:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2022 713日 (水)

この講座は米粉のバニラシフォンを受講済みの方対象のレッスンです。
米粉のバニラシフォンを先に受講してください。

米粉のコーヒーシフォンのアレンジスイーツのレッスンです。

フォロワー 1人
  • 受講料:8,500円(税込)
    7月13日(水) 10:00〜13:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2022 719日 (火)

ハワイのお土産で有名なホノルルクッキーが大好きで考えた厚焼きクッキーのレッスンです。大変好評いただいているレッスンで、これまでに100名以上の方へレッスンさせていただきました。
どなたでも受講していただけるレッスンです。(ただしレシピの商用使用はできませんので、商用使用目的の方の受講はご遠慮ください。)

フォロワー 1人
  • 受講料:8,500円(税込)
    7月19日(火) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2022 720日 (水)

ハワイのお土産で有名なホノルルクッキーが大好きで考えた厚焼きクッキーのアレンジレッスンです。オリジナルレシピは大変好評いただいているレッスンで、これまでに100名以上の方へレッスンさせていただきました。
今回はそのハワイアンソルトクッキーの甘くないクッキーバージョンです。
どなたでも受講していただけるレッスンです。(ただしレシピの商用使用はできませんので、商用使用目的の方の受講はご遠慮ください。)

  • 受講料:8,500円(税込)
    7月20日(水) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2022 730日 (土)

こちらのレッスンは、米粉のバニラシフォンを受講済の方対象のレッスンです。
米粉のバニラシフォンを先に受講してください。

  • 受講料:8,500円(税込)
    7月30日(土) 10:00〜13:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
先生情報
安斎 祐子
安斎 祐子
教室主宰/米粉シフォンケーキ研究家   埼玉県出身

出産後お菓子作りに目覚め、シフォンケーキ作りを始める。
手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンに感動しお菓子教室に通う。
カフェ&スイーツ「ポネット」でシフォン、スコーン、タルト、ランチメニュー等製造販売を経験。調理師免許取得。
2021年4月専用工房開設。米粉のシフォンケーキを対面レッスンで、焼き菓子はレシピ、材料を送る通信レッスンを開講しています。


教室からのお知らせ

2024/6/25

【2024年8月米粉のバニラシフォンレッスン募集!】
2024年度の単発レッスンは2月、5月、8月、11月で開講しています。

8月単発レッスンのスケジュールを「レッスン情報」に掲載させていただきました。
お申込み・お問い合わせは公式LINE https://lin.ee/YZruHRG にご登録いただき、公式LINEよりお願いいたします。


お申込み・お問い合わせは、公式LINE https://lin.ee/YZruHRG からお願いいたします。
クスパさんには、レッスン情報を掲載していただいているだけで、お申込みは出来ません。

お手数をおかけしますが、よろしくお願いいたします。


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