楽しく簡単に!イタリアの家庭料理を作りましょう。
南イタリア、シチリアの揚げナスのトマトソースパスタ。ナスをしっかり揚げて濃厚トマトソースに。牛赤身肉のステーキにルッコラ、パルミジャーノレジャーノ、バルサミコのトスカーナ地方の肉料理。その少し北にあるリグーリア州のオリーブオイルたっぷりなイタリアパン「フォカッチャ」を生地から発酵させて焼き上げます。
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■開催場所 | 東京都 目黒区 三田 |
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■レッスンメニュー | (揚げナスのトマトソースパスタ「パスタアッラノルマ」)南イタリアシチリアのパスタ。ナスの水分をしっかり除いて、じっくり揚げ、コク深いトマトソースに。(牛肉のタリアータ)トスカーナ地方の肉料理。牛赤身肉をレアに焼き上げたステーキをそぎ切りにしてルッコラ、パルミジャーノ、バルサミコ酢でさっぱりと。リーズナブルなお肉も下処理で柔らかく。 |
■レッスンの流れ | 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け |
■受講料 | 5,000円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
■備考 | ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。 |
■支払方法 |
クスパ決済
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100% |
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