楽しく簡単に!イタリアの家庭料理を作りましょう。
6月は北海道から直送で新鮮なウニ、アイナメ、グリーンアスパラが届きます。ウニはスルメイカに詰めたイカの詰め物焼きに。トマトソースで仕上げます。アイナメは白ワインマリネのカルパッチョ。アスパラは松の実とペーストにしたパスタソースでショートパスタのフジッリに。その他、ナスをパンやチーズと焼き固めたナスのポルペットーネ、ドルチェはそば粉のタルトを作ります。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 東京都 目黒区 三田 |
---|---|
■レッスンメニュー | (スルメイカのウニ詰め焼き)スルメイカにウニを練りこんだ詰め物をし、トマトソースで仕上げます。トッピングに生ウニをのせて。(アイナメのマリネカルパッチョ)脂のった新鮮なアイナメを白ワインやレモンで香りよくマリネし、薄切りのカルパッチョに。ピンクペッパーや、赤玉ねぎがアクセントに。(アスパラと松の実ペーストのフジッリ)アスパラ、チーズ、松の実をペーストにしたパスタソースのフジッリ。(ナスのポルペットーネ)クタクタに炒めたナスをチーズやパンと混ぜてまとめ、オーブンで焼き上げたナスで作るミートローフのようなもの。(そば粉のタルト)そば粉とアーモンドを砕いた粉で作る北イタリアのケーキ。 |
■レッスン内容 | イタリア料理 |
■レッスンの流れ | 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け |
■受講料 | 6,800円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
■備考 | ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(教室にて現金払い、クレジットカード、auPay)
|
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100% |
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください