『開城チュアク（蜂蜜の甘ーい味の揚げ餅）、クルムトック型(雲餅）』 (2024年5月9日...)開催 | 韓国米粉・伝統菓子教室　Onuru（東京都杉並区）の2024年5月レッスン情報

最終更新日:2024/4/24

韓国米粉・伝統菓子教室　Onuru（東京都杉並区）

韓国で大人気！米粉や果実、薬味を使って韓国の伝統菓子を現代版にアレンジした可愛くて美味しいお菓子です

開城チュアク：外はカリッと中はやわらかく、蜂蜜の甘ーい味の揚げ餅。お好みのフルーツを飾り付けるのも楽しい。
クルムトック（雲餅）：もち米粉と黒胡麻をたっぷり使用し栄養満点のお餅。雲が重なったような形をしていることから名付けられている。

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■開催場所	東京都杉並区和泉
■レッスンメニュー	開城チュアク、クルムトック（雲餅）
■レッスン内容	韓国料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式でレッスンいたします。試食後、後片付けして終了となります。
■受講料	6,600円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、お持帰りを希望される方はマチ12㎝以上のお手提げ袋をご持参ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報: 正木炫朱; 韓国伝統菓子研究家、料理教室の主宰海外出身
韓国出身、学生時代の日本留学をきっかけに日本文化や心地よさに魅了される。その後日本企業勤務を経て日本人と結婚し東京で暮らしている。韓国本場の巨匠のもとでお餅と伝統菓子を修業を終え、その魅力を日本にも知ってもらいたく活動を始めてます。