家庭料理教室 Relish（大阪府大阪市福島区）の2025年1月レッスン情報

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  レシピコンテスト

  「日本海水」国産の塩を使った大皿料理レシピコンテスト

  準グランプリ

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  レシピコンテスト

  「タカナシ乳業」北海道マスカルポーネをつかったレシピコンテスト

  企業賞

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  レシピコンテスト

  旨っカレー米を使ったパーティーレシピコンテスト

  企業賞

先生情報

石井美音

教室主宰／料理家   岐阜県出身

大学卒業後、広告代理店で営業をしながら料理研究家の先生に学び、料理に専念するため退社後し、すぐの2009年イタリア・フィレンツェへ料理留学。自宅での料理教室を主宰する傍ら、雑誌、メーカーへのレシピ提供、カルチャーセンター講師として活動。毎年海外へ出向き、各国の家庭料理を学ぶことをライフワークとしている。2018年～2年間はメキシコにて和食を教える海外ボランティアに参加し、メキシコ料理も多く学ぶ。