点心ちゅん：初心者からのおうち点心教室（神奈川県横浜市港南区）のレッスン情報一覧

【辛醬肉包】
　　火山が噴火するイメージで作りました。
　　でも、ただ辛いだけのお饅頭ではありません。
　「餡」には旨味があり、餡だけ多めに作っておけばご飯に乗せても
　　美味しく召し上がっていただけます。
　　
【花生糖】
　　ポリポリとしたピーナッツと胡麻のお菓子です。
　　美味しくて止まらなくなりますよ♪
　　甘いのになぜかビールにも合います。

一口に「焼売」と言っても実に多種多様です。
このレッスンでは肉焼売とえび焼売の2種類を作ります

肉焼売では国産豚肉のブロックを挽いて使用するため
肉肉しいジューシーな美味しさです

また、えび焼売は大粒のえびを食べやすい大きさに切って
混ぜ込むためプリプリした食感をお楽しみいただけます

たくさん作って冷凍保存すれば、もう一品欲しい時にも大活躍です。
ご家庭で本格的な点心を是非お楽しみください♪

スターターコースとして１セット（３回：４種類）の基本の包み方を学びます。
初心者の方には是非一度受けていただきたい充実のレッスンです。
麺棒の持ち方からスタートしますので、初めての方でもご安心下さい

【高麗肉包】お肉とキャベツの肉まんです。
　　　　　　色々な食材を用意しなくても作れて便利ですよ。
　　　　　　しかし食材が少ない分 味がとても重要になります　

【肉まん】　基本の肉まんです
　　　　　　中のあんが固まらず、ほぐれるように作ります

【あんまん】ご自分で「黒胡麻あん」を作れるようになります
　　　　　　肉まんとは全く違う皮でふっくら仕上げます

【野菜まん】具はもちろん 皮にも青菜野菜をたっぷり使っ
　　　　　　ヘルシーなお饅頭です。
　　　　　　更に水っぽくならないコツもご案内します。

この機会に是非一度 基本から学んでみませんか

【重要】
　お申込みは１セット（￥7000×１月～３月分）を一括で予約願います
　

肉の旨味とたっぷりのスープが詰まった小さな包み。
熱々の包みからジュワーっと溢れ出るスープをハフハフしながら食べる……
ご自宅でもお店と同じ味が楽しめるなんて本当に幸せです💗
初心者の方には少し難しい小籠包ですが、是非一度挑戦してみてください❕

【重要】
冷凍してお持ち帰りです
深めのタッパーの底に保冷剤を敷き詰め、その上に冷凍した小籠包を
乗せてお持ち帰りいただくと 溶けにくいです

白色は肉水餃子
紅色は海老水餃子

簡単そうですが、実はちょっとコツが必要です
紅白でお祝いの席にもピッタリです

スープでも薬味でも美味しくいただけます
冷凍保存していつでもどうぞ！