Wakanaの美味しい教室★家庭料理教室、フランス料理教室のブログ

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最終更新日:2020/11/27

Wakanaの美味しい教室★家庭料理教室、フランス料理教室(東京都北区)

JR赤羽駅前、お好きな日時とメニューを選べる完全プライベートレッスン、ご希望日の前日予約もOK♪

この教室のフォロワー:
15人
過去の予約人数:
4人

★Wakanaの美味しい教室★東京赤羽駅前 お菓子教室 料理教室 紅茶教室 パン教室 since 2001年5月

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本日朝のお菓子教室★旬★「アップルパイ、ぐるぐるナッツパイ」プライベート個人講座
2020/11/27 14:49 UP
本日朝のお菓子教室は今が旬の🍎を使用した焼き菓子でした。
アップルパイ、ぐるぐるナッツパイ
http://wakana.hasebe-tokyo.com/23…続きを読む>>
本日昼フランス家庭料理教室「白身魚のブール・ブランソース、野菜のティエッラ」プライベート個人講座
2020/11/26 18:30 UP
本日昼のフランス家庭料理教室は手軽にできる魚料理レッスンでした。
白身魚のブール・ブランソース
野菜とペンネのティエッラhttp://wakana.hasebe…続きを読む>>
秋冬にも♪フランス家庭料理教室★サーモンのクリビヤック風、焼き野菜、アンチョビクロワッサンパイ
2020/11/26 12:59 UP
Wakanaの美味しい教室はすべてプライベートレッスン
(お1人様マンツーマンレッスン、または親子2名様、お友達同士レッスンはコロナ収束迄休止)です。
他の方と…続きを読む>>
本日昼のお菓子教室★旬★「アップルパイ、ぐるぐるナッツパイ」プライベート個人レッスン
2020/11/23 18:36 UP
本日昼のお菓子教室は今が旬の🍎りんご🍎を使用したオーソドックスなメニューでした。
今シーズン人気メニューです。
アップルパイ、ぐるぐるナッツパイ
http:…続きを読む>>
本日朝の料理教室「ローストビーフ、グラタン・ドフィノワ他」プライベート個人レッスン
2020/11/23 18:26 UP
本日朝の料理教室はおうちご馳走メニューでした。
国産牛ローストビーフ
カマンベール入りグラタン・ドフィノワ、トマト舞茸ベーコンサラダ
http://wakana…続きを読む>>
11月下旬~2月頃★国産柑橘類で楽しむフランス伝統菓子★「金柑のオモニエール」
2020/11/23 0:04 UP
2001年5月から開講しているプライベートレッスン専門のWakanaの美味しい教室です。
お1人様のマンツーマンレッスンor親子2名様の親子レッスンを
他の方と…続きを読む>>
本日朝のお菓子教室★基本★「丸ごとイチゴのショートケーキ」プライベート個人レッスン
2020/11/22 13:16 UP
本日朝のお菓子教室はこれからシーズンのイチゴを使ったケーキでした。
丸ごとイチゴのショートケーキ
http://wakana.hasebe-tokyo.com/…続きを読む>>
本日昼の家庭料理教室「牛肉じゃが、インゲンの胡麻和え」プライベート個人レッスン
2020/11/21 15:45 UP
本日昼の家庭料理教室はお馴染みの2品でした。
牛肉じゃが、インゲンの胡麻和え
http://wakana.hasebe-tokyo.com/menu5.html…続きを読む>>
11月~1月上旬頃★柚子のお菓子講座「柚子とリンゴのムース・ミエル・クラックラン、焼き菓子他」
2020/11/20 18:21 UP
柚子の季節になりました。
柚子のお菓子のご紹介です♪
リニューアルされたメニューもあります。
料金の詳細はホームページ>お菓子教室>柚子のお菓子→
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今年はボージョレ・ヌーヴォーはジョルジュ・デュ・ブッフ氏に献杯。おうちごはんと家飲みで♪
2020/11/19 23:54 UP
今年のボージョレ・ヌーボーは、今年1月4日に、天に召されたジョルジュ・デュ・ブッフ氏に献杯🍷ボージョレ地区のワインを世界に広めた帝王。彼のワイナリーのロゴ入り…続きを読む>>
先生情報
長谷部稚菜(はせべ わかな)
長谷部稚菜(はせべ わかな)
お菓子&料理教室主宰/菓子&料理研究家   香川県出身

フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せなどの仕事にも携わる。


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