佐藤 絵里子先生
[兵庫県西宮市]
このたびは、名誉ある賞をいただき、大変うれしく感じております。ひとえに、教室を支えて下さった生徒さんのお陰だと感謝の気持ちでいっぱいです。お料理教室は、ただ料理の手順を覚えるためだけでなく、食文化を学ぶところであってほしいと常々感じています。料理を学ぶことを通じて、見識を高めたり、マナーを身につけたり、感性をみがいたり、思いやりの気持ちを持ったり…。少しでもそのきっかけ作りになれば、とても素敵なことだと思います。まだまだ、発展途上の料理教室と私ですが、「お料理が楽しい」と一人でも多くの方に感じていただけるよう、今後もますます頑張ってまいりたいと思います。これからも、どうぞよろしくお願いします。本当にありがとうございました。