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Apres-midi(アプレ・ミディ)は名古屋市東区にある小さなアトリエです。
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小学生のころにお菓子作りに興味を持ち、以来、本を見ながら独学でお菓子作りを勉強。 OL生活の傍ら、カフェでお菓子作りのお手伝いをするようになる。 本格的にお菓子作りを学ぼうと、東京代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子を勉強するため、働きながら、東京へ通う生活を5年ほど続ける。 イギリスにカントリーケーキを学びながらホームステイをしたり、 フランスへ研修旅行にも出かける。
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