パン教室　レッスンレポ　5/14 ひじきのフーガスとラムレーズンクリームパン

こんにちは
南大阪　泉大津市　手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室です。     １４日火曜日のレッスン ５月の季節のパンでひじきのフーガスとラムレーズンクリームパンをお作りいただきました。   ひじきのパンって珍しいのとラムレーズン大好きなのでどちらも楽しみにしてくださってたそう。   ひじきのフーガスを手ごね。 とてもこねやすい生地です。こねあがりに薄めに味付けしたひじき煮を混ぜ込んで発酵。   そしてもう一つのラムレーズンクリームパン ラム酒に漬けたレーズンを朝に作っておいたカスタードクリームと一緒に包みます。   三角形と四角と。 三角形はバランスとるのが難しいので、四角にされていました。   仕上げにてり卵を塗って、アーモンドを乗せて焼き上げ。   甘い香りとともにおいしそうに焼きあがりました。         そしてひじきのフーガス 大きく伸ばして、葉っぱ型に成型。   焼き立てすぐにごま油を塗ってつやつやに。     Ｍ様はモンステラ風に。かわいい♪     薄くかりかりになったところとふっくらしたところの食感の違いもお楽しみくださいね。         試食タイムです。     ひじきのフーガスは素朴な味なので、無性にぱくぱく食べてしまいます。   そしてラムレーズンクリームパンを絶賛されてました。 あまりクリームパンが好きではなかったそうですが、手作りのクリームがほんとにおいしいと。       そして持って帰られたパンは、ご主人様がクリームパン全部食べ切られたそうな。 出かけてて帰ってきたら全部なくなっててショックだったらしい。　   またお家でも作ってあげてくださいね。   いろんなお話盛りだくさんでとても楽しかったです。 ご参加ありがとうございました。              
L'ea　L'eaパン教室　最新レッスンスケジュール 　
 
　5月
　　      ２３日（木）　午前　季節のパン　満席
　　　　２７日（月）　午前　季節のパン　残２
 
 
　※予約不可日　
　６月２４日（月）7月１日（月）
 
 
★レッスン開催日★
　　平日の月曜日から土曜日（土曜日は月２回）
　　☆午前レッスン　　１０時スタート　　 １３時頃まで
　　☆午後レッスン　　１３時半スタート　１６時半頃まで　　
　　　　　（１３時スタートも可能です。お問い合わせください）
 
　※午前、午後どちらかになります。（午前に予約があれば午後はお休み）
   
 
 
手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室
 
体験レッスン 
５月はハムロール、ひじきのフーガスから
お一つお選びください。
 
パン基本コース
月替わりレッスン
 
　　　　　【季節のパン】
【ひじきのフーガス】
 
　　
 
【ラムレーズンクリームパン】
 

 
　
 
くわしくはこちらをご覧ください。
　　↓
L'ea L'ea パン教室  

ご予約お待ちしております♪
 
泉大津市、和泉市、岸和田市、堺市、高石市、忠岡町、
貝塚市、泉南市
より
 
１０代から８０代まで幅広い年齢層の方に
お越しいただいております。
 
ご予約・お問い合わせはこちら→☆
空き状況はこちら→☆
  初めてご参加される方へ→☆ ポイントカードについて→☆ 過去レッスンメニュー→☆  
 
 
パン教室のLINE＠はじめました。   ホームページやブログよりお先にレッスンメニューやお得な情報をお届けしますので、下記のリンクから友だち追加してみてください。 ↓  
https://line.me/R/ti/p/%40rkt3464s