ジンジャーケーキ　クグロフ

こんにちは♪

おもてなしの焼き菓子＆紅茶で未来を拓くティータイム創作家の鎌塚みゆき @petit.a.petit2004 です🥣　

生姜の爽やかな香りが魅力的な、ジンジャーケーキをミニクグロフ型で焼きました。
生姜には免疫力をアップさせる力があるそうです。

もちろんバターは使用せずコメ油で。

米油にはコレステロールの消化吸収を抑える「植物ステロール」という成分が多く含まれているそうですよ。少し前から悪玉コレステロール値が上がってきている私にはぴったりです。

精製されたお砂糖も使わず、きび砂糖と蜂蜜を使ったので、旨みが多く仕上がりました。

形を整えるためにできた切れ端は全部私のお腹の中に🤣🤣🤣💦

なかなか暖かくならないですね。
孫と遊んでいたら風邪をもらってしまいました。
孫は大した症状ではなかったのに、私は結構辛い🥵😓
免疫力の違いでしょうか😆
もっと生姜を摂って免疫力をアップしなくちゃ。


来週は孫とお嫁ちゃんとの３人旅、第二弾、伊豆に行ってきます。
早く風邪を治さなくては❤️‍🩹

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