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最終更新日:2022/9/16

料理教室サロン・ディーオSalonD'IIO(愛知県名古屋市千種区)

サロン形式の少人数(MAX6名)のフランス料理教室・和食や中華やイタリアンなどの家庭料理コースもあり

この教室のフォロワー:
1人

ホワイト犬★コリンとボニーと おいしいフレンチ生活

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ハロウィンのお話の続き♪
2022/10/12 8:00 UP

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今日はハロウィンに関連してのお話です

12月25日までサロン・ディーオのおせちのお知らせを
トップに貼りますのでハロウィンの記事はその下に(^^)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓



2023年サロン・ディーオのおせちの詳細です。
詳しいブログ記事に→

和の段、洋の段の2段仕立て、(一応2人分です)
*オードブル感覚でしたら充分3~4人分あります

お値段:¥15000(税込み)

30セット限定です。

基本は31日12時以降アトリエ引取りでお願いしています。
クール宅急便代着払いで配送もいたします。

ご注文は基本的にはサロン・ディーオのお知り合い、
料理教室やケータリングの方、ご紹介の方に限らせていただきます。

ご連絡先: salondiio0129@gmail.com





先週に引き続きわかるようでわからなかったハロウィンに関連して
キリスト教(カトリック)の「諸聖人の日(万聖節)」と
イギリスの「ガイ・フォークス・ナイト」のおはなしです♪



フランスのお友達からアイディアをもらったハロウィン風鶏のシェリー煮込み


11月1日の諸聖人の日(万聖節)は
カトリックでは全ての聖人と殉教者を祝う日で
フランスでは「トゥーサンToussaint(全ての聖人)」といい
祝日で教会ではミサが行われ
次の2日が「死者の日(万霊節)」ということもあり
日本のお彼岸お盆のようにお墓参りの習慣があります。

それとサロン・ディーオが面白いなと思ったのは
日本に比べ名前のバリエーションが少ないフランスで
ガチなカトリック教徒は少なくなってきているけれど
365日毎日守護聖人がいてそういうカレンダーもポピュラーで
自分の本当の誕生日以外に同じ名前の守護聖人の日を祝う風習があって
要は1年で2度誕生日を祝うというのか(笑)
で、そうかといって365日に漏れる名前は
全部まとめて11月1日に祝うみたいな・・・面白くない?

で、聖人崇拝を否定したプロテスタントでは廃れたお祝いだったけれど
カトリックのアイルランドではケルト系の風習と結びついて
前の日(10月30日)に精霊たちを弔うお祭りがおこなわれていて
それがアメリカに渡って独自に発展。

アメリカではカトリックが少数派ということもあり
宗教行事の「諸聖人の日」は一部カトリック教会の人たちの行事で
この微妙にリンクするようなしないような「ハロウィン」が
大々的に国民行事としてお祭り騒ぎとなったとのこと♪


そして「ガイ・フォークス・ナイト」はイギリスのお祭り♪
11月4日から5日にかけての深夜に
プロテスタントのステュアート朝のジェームズ1世に対する
カトリックによる火薬陰謀事件に端を発して
時代によって意味合いが変化しつつ
この事件の首謀者ガイ・フォークスに似せた人形をもって
子供たちが練り歩き花火を打ち上げるお祭り(笑)

サロン・ディーオがこのお祭りの記憶を持ったのは
子供の頃読んだアガサ・クリスティの
探偵ポアロのシリーズ「厩舎街の殺人(ミューズ街の殺人)」

大人になってハロウィンのことを調べていた時に
この「ガイ・フォークス・ナイト」が出てきて
「あら?昔読んだポアロのとこに出てきたお祭りじゃないかしら?」と
本を探し出して読んだら記憶の通りで(笑)

こういうことはときどき起こって
ほとんど読み飛ばして忘れていたことが
何かの拍子で結びついて深く理解するみたいな♪

こういうことってすごく楽しいって思うんだけど(笑)

まあしかし近年逆輸入感強いハロウィンのために
ガイ・フォークス・ナイト押され気味だとか・・・


ということでハロウィンとリンクするようなしないような
各国のお祭り・行事をまとめてみました。

日本もやっと秋らしくなって
あまり早く寒くならないで秋をたのしみたいですね♪








サロン・ディーオの料理教室にご興味がございましたら
お気軽に右のメールフォームなどからお問い合わせください。


パリ観光にも役立つと自画自賛のプラン・ド・パリ(パリ20区巡り)
郷土料理などフランスの地方を学ぶトゥール・ド・フランス(フランス紀行)
古代からフランスの歴史を学ぶリストワール・ド・フランス(フランスの歴史)

レクチャーコースのテコ入れを兼ねて入会金などお得なキャンペーンを始めてます。

2004年以来料理教室を開催していて
この未曾有のコロナ禍を経て(まだ継続中だけど)
世の中にたくさん料理教室があるなかで
サロン・ディーオの特色はなんだろうと考えたとき
小さいころからの読書好きが高じた文化論や歴史からの目線かなと。
自分でも楽しいしなかなかに希少価値あるオリジナルな教室ではないかと。

今回のリニューアルに合わせ入会金などお得なキャンペーン!

2024年のパリのオリンピックなどに向けて海外渡航熱も上がってくるのではないでしょうか。
サロン・ディーオではこの機に改めてフランスという国を知るために
フランスの各地方、パリの街並み
古代から現代に至るフランスの歴史を料理に絡めて学ぶ
レクチャー・コースをリニューアルします。

レクチャー・コースの場合、共に学び興味を持つことは
知識を得る喜びを倍増させることだと思われますので
是非お友達とのご参加をおすすめしてます。

2022年12月末までの同時入会で
入会金10000円のところをディスカウントいたします。
1人で入会 10%引き 9000円
2人で入会 20%引き 8000円(各々)
3人で入会 30%引き 7000円(各々)
4人で入会 40%引き 6000円(各々)
5人で入会 50%引き 5000円(各々)
6人で入会 60%引き 4000円(各々)


またサロン・ディーオに在籍してくださってる方が
お知り合いをご紹介くださった場合
入会者ひとりごとにご紹介くださった方の
当月の受講料1000円の割引をさせていただきます。



ご興味のある方はご遠慮なくご連絡くださいませ!
よろしくお願いします(笑)


HPにも詳しくアナウンスしています。

『料理教室サロン・ディーオのHP』
https://salondiio.jimdosite.com
をよろしくおねがいします\(^o^)/




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先生情報
飯尾久美
飯尾久美
フランスの文化や歴史を絡めた料理教室主宰   愛知県出身

フランス留学時などにコルドンブルーやリッツエスコフィエなど料理教室を受講しディプロムも取得。2004年より名古屋覚王山のアトリエにて料理教室を開催。幼少のころからの読書好きが高じたヨーロッパの文化や歴史の観点からの料理のレクチャークラスも開講。通常の調理参加型のフランス料理の基本、応用、フランス料理に拘らず料理全般の家庭料理のコースも。基本近所のお店で手に入る食材での日常の食事に利用できるレシピ。



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