最終更新日:2022/9/16

料理教室サロン・ディーオSalonD'IIO（愛知県名古屋市千種区）

サロン形式の少人数（MAX6名）のフランス料理教室・和食や中華やイタリアンなどの家庭料理コースもあり

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忙しい日は栄養補給のための簡単な食事でもいいけれど、少し時間に余裕があるときには料理をしてその料理を食するときにその料理のエピソードをお話したら楽しいテーブルの会話のきっかけになると思いませんか？サロンディーオではそんなお手伝いができればと思います。実践面でもお肉が生焼けやケーキが膨らまなかったりなどは化学反応の結果です。それらの知識を頭の片隅に置いておけば失敗を繰り返すことはありません。手を抜いたり端折ったりするのもそれらに沿ってすればそれなりのものができます。そんなちょっとしたコツもお伝えできたらと願ってます。

おもてなしフランス料理韓国料理家庭料理

この教室のレッスン

■レッスン内容	フランス料理家庭料理おもてなし料理パン洋菓子・ケーキ和菓子和食・日本料理イタリア料理中華料理韓国料理タイ料理インド料理エスニック料理ヘルシー料理飾り巻き寿司ワイン・その他お酒お茶・コーヒーテーブルコーディネートその他
■教室の特徴	コースレッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり / 各国語対応あり駅近く受講料で払う男性OK / 初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース	調理：フレンチデビュタント（フレンチの基本）フレンチプルミエ（現代のフレンチ）マ・ファミーユ（家庭料理）、レクチャー：トゥール・ド・フランス（フランス地方料理）プラン・ド・パリ（パリ２０区めぐり）リストワール・ド・フランス（フランスの歴史）
■レッスン人数	最小1人～最大6人
■レッスン料金	入会金１００００円、調理コース５０００円/１回、レクチャーコース７０００円/１回各種キャンペーンもあり詳しくは、https://salondiio.jimdo.site.com

レッスン風景

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先生情報

飯尾久美

飯尾久美
フランスの文化や歴史を絡めた料理教室主宰愛知県出身

■先生のプロフィール

フランス留学時などにコルドンブルーやリッツエスコフィエなど料理教室を受講しディプロムも取得。2004年より名古屋覚王山のアトリエにて料理教室を開催。幼少のころからの読書好きが高じたヨーロッパの文化や歴史の観点からの料理のレクチャークラスも開講。通常の調理参加型のフランス料理の基本、応用、フランス料理に拘らず料理全般の家庭料理のコースも。基本近所のお店で手に入る食材での日常の食事に利用できるレシピ。

■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載
名古屋ローカルの媒体にレシピ提供など

■出身料理学校・師範名

エコール・リッツ・エスコフィエ・パリ、ディプロム取得２００４年

教室詳細情報

■教室所在地

愛知県名古屋市千種区月見坂町2-4-1パークコート覚王山２０６

■教室最寄り駅

地下鉄東山線覚王山駅

■最寄り駅からのアクセス

２番出口より徒歩２分

■教室開始年

2004年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■代表者名

飯尾　久美

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先生情報: 飯尾久美; フランスの文化や歴史を絡めた料理教室主宰愛知県出身
フランス留学時などにコルドンブルーやリッツエスコフィエなど料理教室を受講しディプロムも取得。2004年より名古屋覚王山のアトリエにて料理教室を開催。幼少のころからの読書好きが高じたヨーロッパの文化や歴史の観点からの料理のレクチャークラスも開講。通常の調理参加型のフランス料理の基本、応用、フランス料理に拘らず料理全般の家庭料理のコースも。基本近所のお店で手に入る食材での日常の食事に利用できるレシピ。