(レシピ)あそれいのおいしい酢クッキング ビーフシチュー٩(ˊᗜˋ*)و

#あそれいのおいしい酢クッキング 
今回はクリスマスにもオススメ！ビーフシチューの作り方公開しました
おいしい酢を入れることで、味に深みとコクが出てきます。おもてなし料理にもぴったりですよ！
 

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(レシピ名)おいしい酢で簡単！ビーフシチュー

(３〜4人分）(調理時間　40分)
 
(材料)
牛肉（シチュー用※肩ロースなど）　300g<一口大に切る>
(A)塩　小さじ1/2
(A)黒胡椒　お好みで少々
 
油　小さじ1
 
(B)じゃがいも　2個(約200g)<皮をむいて一口大に切り、水にさらす>
(B)玉ねぎ　1個(約200g)<くし形切り>
(B)にんじん　1本(150g程)<皮をむいて乱切り>
(B)マッシュルーム　6個<半分に切る>
ブロッコリー　100g<小房に分けて、沸騰した湯に入れ２分茹でる>
 
（C）おいしい酢　大さじ4
（C）水　300〜400ml　※具材がヒタヒタになるくらい
デミグラスソース　1缶(約290g)
 
(作り方)
１　牛肉に塩胡椒を振り、よく揉み込んで下味をつける
２　鍋に油を熱し、１の牛肉を入れて炒め(中火２分程)、全体に焼き色をつける
３　(B)の野菜を加え、全体に油を絡めるように炒め混ぜる(中火２分程)
４　(C)を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込み(中火10分程)、デミグラスソースを加えてさらに煮込む(中火10分程)
５　器に盛り付け、ブロッコリーを添えて完成！
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煮込み料理は、おやすみ期間の作り置きにもぴったりです〜。
我が家も、冬休みに突入して、子どもたち3食おうちごはんなので重宝レシピ
 
クリスマスにおすすめ〜型抜きポテト

 
動画はこちら。

娘が頑張って作っていますw
 
ハンバーガーは

アレンジして・・動画ではトナカイ？バーガーに。

こちらも娘頑張る楽しい撮影でした〜
 
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【YouTube あそれいのおいしい酢クッキング】
日本自然発酵さん「おいしい酢」を使ってお料理を提案しています。「誰でもおいしく簡単に作れる！」をテーマに、酢ベジ（酢で漬けた常備菜）・酢フル（酢で漬けたフルーツ）・酢ドレ（酢を使ったドレッシング）の作り方を動画で紹介しています。ぜひ遊びに来てくださいね！

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