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こんにちは、東京都武蔵野市吉祥寺のパン教室ラトリエ・ソランナです。 3月の米粉パン教室は、都合によりお休みいたします。 毎月の開催を楽しみにしてくださっている皆さま、ごめんなさい！ 4月の米粉パン教室のご案内は、3月始め頃にブログで告知予定です。 公式LINEでは教室開催情報を配信していますので、登録がまだの方は、良かったら下記より「友だち追加」してくださいね 2月はすでにご案内のとお...
会社員時代に通ったパン教室をきっかけに、パン作りの面白さに夢中になる。日本パン技術研究所ほかでパンの製法や知識を学び、ベーカリーで働いたのち、自宅パン教室「ラトリエ・ソランナ」をオープン。日々研究を重ね、工夫をこらした米粉パン講座により、現在では全国から生徒様が集まる教室に。
日本パン技術研究所 製パン技術教育コース修了
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