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最終更新日:2024/11/9

KITCHEN Ginger Lily(旧名:紡)(北海道札幌市西区)

人生を賢く楽しく。札幌にある和モダン料理教室

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○回目の試作?!
2024/11/1 13:08 UP

こんにちは
北海道フードマイスター/
札幌の料理研究家 YURI  です










さてさて

年末スペシャル
笠原シェフ直伝レッスン🎅


開催日がちかづいてきました🩷



シェフ考案のこがし醤油豚丼とともに

レッスンでお出しする

米粉ときび砂糖の
❄️季節のどら焼き❄️











とても美味しくできたけれど

そこからもう一歩先へ




レシピ完成!!から


さらに今日は4パターン試作しました☺️笑














これでも朝からお姉ちゃんを幼稚園に送り


7ヶ月赤ちゃんとワンオペで過ごしながら

病院も2件はしごして

明日の試作の買い出しと


もちろんおうちの家事もがんばりました🧺😂




それでも生徒様により美味しいレシピを


一生使える、生活の一部になるような

手軽でわかりやすくまた作りたくなるレシピを


お届けしたいので、1分1秒むだにできません🕰️









ちゃんとポイントをおさえないと


こんなまだらなどら焼きになっちゃう🥲



せっかく作ったのに

かなしいですものね😌💦




使う米粉によってもレシピがかなりかわってしまうので


おうちにある米粉で作れるように

しっかり注意点、確認方法もお伝えしますのでご安心を🩵🫶












早くみなさんと楽しい時間をすごしたくて


毎日ソワッソワです!!🥰











                                          











 ご予約受付中のレッスン 












〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
予約のとれないお店賛否両論の店主
【笠原シェフ直伝】
🎄年末スペシャルレッスン🎄
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 




🩶こがし醤油の豚丼

🩶米粉ときび砂糖でつくる季節のどら焼き


ワンドリンク付き






詳細、ご予約はこちら🎄🫖

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  • クスパアワード2019 エリア賞
先生情報
YURI
YURI
北海道フードマイスター/料理家   北海道出身

初めまして、北海道産食材を使った幸せ料理を提案する「北海道フードマイスターYURI」です。
【美と健康】×【時短】×【見栄え】全てが叶う満点レシピを目指し、教室運営やレシピ提案、出張講師をしています。

経歴
【7年間大手料理教室にて講師・運営スタッフ勤務し5000人以上とのレッスン経験、店舗最高責任者として尽力。】
保持資格
【料理・パン・ケーキライセンス/北海道フードマイスター】


教室からのお知らせ

2019/10/21

【新教室OPEN❗️】お料理初心者専用の基本が習える教室が12月〜オープンします😊マンツーマンだから身につく!パーソナルトレーニング教室です。4名限定★無料カウンセリング受付中→https://cookingschool.jp/s/school/personalyuri

2019/10/15

ウェブサイト生活百科「札幌市内でおすすめの料理教室10選。評判の良いところをまとめました。」で紹介されました!
https://seikatsu-hyakka.com/archives/74716

2019/10/11

冬限定❤Xmasとおせちの2レッスンを募集開始いたしました(^^)今年の最後は、プチ贅沢な大人和食で締めくくりませんか?非日常空間でお待ちしております!


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