毎日のお料理に楽しい彩をプラスしませんか?
前回のブログの最後にちょこっと登場しましたRecetteカレー大使、インド・ゾーチャン。 奥にももう一匹ぼんやり写っているのはご覧いただけますか?? 生徒さんたちのあいだではこの子達。ご夫婦だそうです。 確かに、白・と赤。なるほど。。 お食事中こんなかわいい会話が飛び交います。洗い物をしている私もついニヤニヤ もちろん、調理理論や調味料の働きなど料理教室っぽい...
和風料理屋にて料理の素晴らしさを勉強。
エコール辻東京 フランス・イタリア料理専攻科卒業後、
有機野菜の販売に携わりながら
野菜ソムリエ・オーガニックコンシェルジュ・雑穀エキスパート・調味料マイスター・点心マイスターなどを取得。
デパートなどでの料理教室などのイベントの経験も有り。
現在、自宅で料理教室を開催しながら企業や店舗へのレシピ・写真提供も務める。