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季節に合わせたお菓子やパンを作ります
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昨年の11月下旬から耳の調子悪くて、漢方薬のんで一時的に良くなってたのがここ4~5日前から急に調子が悪くなり…今日病院に行く予定でしたが大雪のため延期しました。 年末年始に無理したせいなのかストレスなのか…睡眠不足が大きな原因でもあるのかな?とも思います。 今日少し睡眠長く取れたお陰か耳の状態は少しよくなった気がします。 年末から色々あったので…ストレスMAXでした。 今週いっぱいは休んで来週に備えようと思います。 お友達から送られてきたお土産
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高等学校調理科卒業後、製菓専門学校へ入学。現在は、自家焙煎珈琲とケーキのお店を主人と経営。 子供の頃からお菓子作りが大好きで趣味の期間を入れるとお菓子作り歴今年で30年以上! (2015年4月に立ち上げ)2016年5月より「スイーツとパンのアトリエゆきぼん」として正式に独立開業しました 2017年4月~10月 長嶋清美先生のアトリエでフラワーケーキを学ぶ
2023/3/1
現在店舗運営が忙しくお菓子教室は休止させていただいております 再開の目途は立っておりません
2016/9/28
講師の活動も受けております。 お菓子やパンの臨時講師、福祉施設での講師なども1日2~3時間程度 フラワーゼリーケーキの講師資格を取得しましたらそちらの活動を広げていきたいので興味のある方は一度お問い合わせください
2016/5/20
当店に直接ご来店いただいて連絡先をお聞きしてもご連絡が取れないことが多いので、お菓子教室のお申込みお問い合わせは、必ずクスパ経由でお願いいたします。店舗ではこちらの作業上対応する時間がございません。よろしくお願いいたします。
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