お菓子のアトリエ　ゆきぼんとりんごの木のブログ

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最終更新日:2023/3/29

お菓子のアトリエ　ゆきぼんとりんごの木（富山県氷見市）

季節に合わせたお菓子やパンを作ります

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お菓子のアトリエ　ゆきぼんとりんごの木

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最新のブログ記事

２０２３年７月4日（火）
2023/7/4 14:07 UP
めっちゃ放置のブログに気づき書いてます(笑)
 
最近はTwitterやInstagramばっかり。
facebookも全然更新してないわ
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２０２３年２月のバレンタイン
2023/2/13 19:46 UP
今年も安定のリンツ。
２年連続。
その前は・・・
デメルの猫ラベルのチョコだったけど買いに行く暇なかった。
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あけましておめでとうございます
2023/1/1 12:21 UP
ぜんぜん更新せずに年が明けてしまいました(^^;
 
お店は忙しくさせていただいていてありがたいです。
 
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かなり久しぶりの更新
2022/6/14 21:08 UP
最近かなりさぼってました。
Instagramの更新ばかりです(^^;
 
最近はパンばかり焼いているのでケーキ屋さんなのにパン屋さんになってます。
…続きを読む>>
耳管開放症
2021/1/7 18:23 UP
昨年の11月下旬から耳の調子悪くて、漢方薬のんで一時的に良くなってたのがここ4～5日前から急に調子が悪くなり…今日病院に行く予定でしたが大雪のため延期しました。…続きを読む>>
耳管開放症再発
2020/11/24 18:21 UP
気をつけていのだけど21日夜中に起きたらあれ？耳が…嫌な予感。 前に診てもらった金沢市民病院の耳鼻科の石川先生の所へ行こうと思ったら先生が居ない。どこへかわられ…続きを読む>>
10月～再開のゆきぼん
2020/10/17 15:08 UP
10月1日～再開してます。 毎週木曜日金曜日土曜日の3日間。
食パンがメインですが、菓子パンや惣菜パン、サンドなど、作れる時には出すようにしています。 スイ…続きを読む>>
充実した日
2020/9/27 18:25 UP
随分パン焼きから離れていてウォーミングアップを兼ねて焼かせていただきました。 前日にご予約をしていただいて本日無料でお配りしました。
ゆきぼんの新しいロゴ …続きを読む>>
お気に入りの味噌
2020/9/25 7:21 UP
随分前に旅行に行った長野県で見つけた味噌。 味噌屋さんが豚汁を出していて、それを食べてからこの味噌の大ファンになりました。 中々買いには行けないので、いつもお取…続きを読む>>
試作と段取り
2020/9/16 18:12 UP
久しぶりに菓子パン焼きました。
今後の段取りを考えて…明日も引き続き試作です。 営業日や時間も仕事の段取り見ながら決めようと、思います。 日がないなぁ…
…続きを読む>>

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先生情報
坂下　友紀
パテシィエ   富山県出身

高等学校調理科卒業後、製菓専門学校へ入学。現在は、自家焙煎珈琲とケーキのお店を主人と経営。
子供の頃からお菓子作りが大好きで趣味の期間を入れるとお菓子作り歴今年で３０年以上!
(２０１５年４月に立ち上げ）２０１６年５月より「スイーツとパンのアトリエゆきぼん」として正式に独立開業しました
２０１７年４月～１０月　長嶋清美先生のアトリエでフラワーケーキを学ぶ


教室からのお知らせ

2023/3/1

現在店舗運営が忙しくお菓子教室は休止させていただいております
再開の目途は立っておりません

▼ 続きを読む

2016/9/28

講師の活動も受けております。
お菓子やパンの臨時講師、福祉施設での講師なども１日２～３時間程度
フラワーゼリーケーキの講師資格を取得しましたらそちらの活動を広げていきたいので興味のある方は一度お問い合わせください

▼ 続きを読む

2016/5/20

当店に直接ご来店いただいて連絡先をお聞きしてもご連絡が取れないことが多いので、お菓子教室のお申込みお問い合わせは、必ずクスパ経由でお願いいたします。店舗ではこちらの作業上対応する時間がございません。よろしくお願いいたします。

▼ 続きを読む

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