春キャベツで

先日、実家で筍と蕨をもらったので天ぷらやパスタにしたりと春の食卓を楽しんでます♪
スーパーでも春の食材をたくさん見かけるようになって、ついつい何かに使おうかなぁと手が伸びます(^-^)
 
今月はレッスンも春を感じる可愛いメニューなので春を楽しんで頂けたら嬉しいなぁと思ってます♡
 
先日、春キャベツを使ったエピを作りました
写真では伝わりづらいですが、かなりのボリュームです！
 

 
明日は特別講習です。
試食のケーキもさきほど作り終えました。
 
昨日頂いたとっても美味しい治一郎さんバームクーヘンで夜お茶をしながらあと少しお仕事します
 
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『パンとお菓子の教室Luce』
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あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。
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パン作りが初めての方でもお気軽にご参加いただけます。
 
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