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最終更新日:2024/4/23

がんばりすぎない 日常料理教室 mincco(ミンコ)(福岡県北九州市)

季節の簡単!お料理教室 少人数でお一人づつ丁寧に♪

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がんばりすぎない日常料理教室mincco

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恒例の道の駅巡り
2024/4/15 8:57 UP

もりっと 昨日買った野菜たち   お休みの日   恒例の道の駅巡り   天気も良く   暑いくらい   半袖でうろうろ   そんな昨日は ちょうど   いつも行く香春の道の駅で   筍祭りが開催されていて   吸い込まれるように筍売り場へ   その場で 皮むきしている沢山のおじさんと   窯でゆでて水にさらしているおばぁちゃん   とにかく   今茹でたてよってのを売ってくれて   嬉しいかぎり   まだ来週もやってるみたいなんで   興味ある人は行ってみてくださいね   そして   お次は   豪華なトイレがある   おおとう桜街道   ここでは 息子がまたしてもクワガタを購入   世界一強いらしい   スマトラオオヒラタクワガタ   とオオクワガタのつがい   とにかくでかいクワガタが   我が家へやってきました   指がちぎれないことを願います   母は野菜や果物などがメインで楽しんでいますが   少し暖かくなると   昆虫も結構売っているので   父&息子は昆虫チェックに余念がない   楽しそうで何よりです   そしてそこからは 原鶴   もうポイントカードまで作ったバサロへ   ここは 結構切り花が沢山売っていてお値打ち   今回も 早速 教室に飾った オルレアとオオデマリ   可憐な姿に癒される   他買ってきた野菜たちは こんな感じで 切り口が乾燥していたら   少しだけかっとしてから洗って   水につけます   ここでカットしてなかったら   蓋してるのと同じなんで気をつけてくださいね   葉っぱのほうから水を吸い上げるより   茎からのほうが沢山吸います   しばらくすると   バリっと元気に 保存します   そうしたら 元気なまま長持ちしますよ   切り花と一緒で植物なので 元気を保ってあげてくださいね   さぁ 今回はヨモギを買ったので   草餅作る!!   早く作りたいけど 今は時間がない   とりあえず 下処理してからペーストにする   さぁ今からやるぞ   続きはまた明日〜   お楽しみに!!   ではでは 今日も読んでくれた方々ありがとうございます   皆さんのポチっとで ブログ村のランキングが5位くらいになりました   ありがとうございます♪   少しでも 見ていただけると思うと励みになります   youtubeもどなたかが見てくれて   ありがたい   アナログ世代   デジタルの世に順応できるよう試みます。   そんなミンコの   がんばりすぎない 日常料理教室mincco   へのお問い合わせやご予約は   mincco304@gmail.com   までお気軽にどうぞ   はじめての方も初心者の方も   お久しぶりの方も   お気軽にどうぞ よかったらポチっとお願いします      ↓                  
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先生情報
ミンコ
料理家   福岡県出身

飲食店での料理長を務め8年
その間に調理師免許取得

その後食べる楽しみとともに
作る楽しみも
皆さんに伝えられたらという思いで
お料理教室を主宰

その他
西部ガスなどのショールームなどでもレッスン
企業レシピの開発などさせていただいております


教室からのお知らせ

2023/1/17

3月よりレッスン価格の改定をお願いいたします

通常レッスン → ¥4800
プライベートレッスン → ¥6000

2019/2/9

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