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ごまごまクッキー
白ごま、黒ごまのブレンド
素朴な見ためにしたけど、食べるとアーモンド、ごま、バターのそれぞれの美味しさを感じる贅沢なクッキーです。
そして、ザクッザクとした食感。
10年でこの作り方のクッキーはレッスンしてなかったような気がします。
手軽に作れる方法で、ザクザク感を楽しめる作り方です。
きっとたくさん作ってもらえるかなと思っています。
5月のレッスンメニュー
もともと料理が大好きで、ある時、スキルアップしようと思い立ち。
料理教室講師資格コースを受講し修了。２０１３年１月 全国料理学校協会の料理技術検定中級・上級合格
野菜ソムリエ （日本野菜ソムリエ協会）、薬膳料理アドバイザー（特定非営利活動法人 全日本薬膳食医情報協会）、食育指導士NPO法人日本食育協会、社会教育主事（徳島県）
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