ライ麦粉の酵母

菜の花パン教室の吉田香菜です!
ライ麦粉の酵母を育て始めました✨
小麦粉と違ってめちゃくちゃいい香りー！！
絶対にドライフルーツと相性がいいって香りです。

 
完成するのが楽しみ過ぎです！
 
・通年で酵母を育ててみる
・日々の酵母の管理を楽しむ
を私の中でクリアできたらレッスン化する予定ですので、しばらくお待ちいただければと思います！
 
 
 
 
 
 
 
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