acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

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翡翠さん

2020/3/14 22:50:16

新作コパンのレッスンに参加しました。
チーズ入りの４つのパーツ、イチジクのマリネの組み合わせと、塩気とスパイスにヤラレました😆
組み合わせだけでもおいしいのに、スパイスが効いてくるのです。
先生の味の組み合わせにはまったことに、改めて気づかされました。
焼きに入るまでは少し忙しい作業ですが、楽しかったです。

嬉しいですー！！もうすぐ私のレシピ全部制覇する勢いの翡翠さんに、改めてハマっていると言われて、長年連れ添った夫に褒められた気分です(꒦ິ⌑꒦ີ)長年連れ添った夫はおりませんが！多分それです！今回は不思議な事に、忙しい割にみなさん楽しい♬と言ってくれて救われております〜。私もなんだかやめられない味にできてとても満足です♡ありがとうございます<(_ _)>

山﨑　ゆき先生
2020/3/16 15:05:20

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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2022/2/25

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