acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

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インコ🦜さん

2020/10/19 22:17:43

私の今年の栗レッスンの千秋楽を迎えました。先生が、注意ポイントを何度も伝えてチェックして下さるので、ミルフィーユ生地がとても丁寧な仕上がりに焼けます。それをカットセンスが無いために、台無しにした箇所もありましたが、味も見た目の可愛いさに、今日もうっとりです。和栗さん、先生、また来年まで修行して出直しますので、よろしくお願いします。

インコさん！🦜♡栗祭りありがとうございました🙇‍♀️本当になんか最終日は寂しくなりました。とっても大変なミルフィーユも毎回可愛い素敵と嬉しいお言葉を頂いてとっても励みになりました。今回も素晴らしい出来栄えで写真センスもやっぱりゴイスーです。カットと仕上げがやっぱりしんどいですね笑　来年もよろしければぜひお待ちしています(￣∀￣*)ｲﾋｯ

山﨑　ゆき先生
2020/10/23 16:24:50

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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2022/2/25

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