acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

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ユッキクローバーさん

2021/3/3 7:19:36

抹茶ケーキを作りました！🍵　美味しさに春が近いなと。
　アイスを入れるクリーム、アイデアに脱帽です。流石です！
が、抹茶を減らしたらクリームがほうじ茶みたいな感じに。
黒豆も久々炊いて作りました！
　ホワイトデーのお菓子も楽しみにしています！
　しまいには商品開発されてしまうのでは？とふと思う今日この頃。

ユッキクローバーさん驚きが連発すぎて心臓がパーンとなりそうでっす！しかも自家製の黒豆じゃ無いですか！！ナッペだからちょっと作る方少ないかなーと思っていましたが、どんどんハードルを楽々超えて来てくれるユッキさんにびっくり喜びでいっぱいです(꒦ິ⌑꒦ີ) ホワイトデーでいよいよ石屋製菓に入社出来るかもしれません🤗

山﨑　ゆき先生
2021/3/3 13:55:11

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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2022/2/25

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