acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

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クチコミ詳細

ぼんりぃさん

2021/6/11 2:15:36

宇治抹茶の絹ロール…ずーっと受けたかったレッスン、やっと受講できました！
ふっかふか・しっとりの分厚い生地に、たっぷりの抹茶シャンティ。美味しすぎ、かつ手順も楽！
ゆき先生のレッスンで（勝手に自称）ロールケーキが得意になりました。巻きのポイントが目から鱗で。
家族も会社の同僚からも「美味しすぎ」と絶賛いただけました〜ヽ(；▽；)ノ

ぽんりぃさん美しい断面ですね！！！♫そして嬉しいご報告ありがとうございます😭♡ 私も久しぶりに作ってみたらとっても美味しいなーなんて思ってしまいました(￣∀￣*)ｲﾋｯしかも簡単でシンプルで、最初の時の配合と作り方を少し見直したので、このタイミングで受けて頂いて良かったかもしれません。本当に一瞬で巻き上げていたぽんりぃさん！皆様に喜んで頂けて嬉しいです〜😭

山﨑　ゆき先生
2021/6/11 8:47:32

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

教室からのお知らせ

2022/2/25

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