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ベトナム料理を日本で手に入る食材で、自宅で再現できるレシピでお伝えできたらと思います。
ともちゃんさん
2022/10/21 16:58:30
どのお料理もシンプルながら、想像以上の美味しさでした。特に炊き込みご飯はレモングラスやキノコ等の良い香りがして、本当に絶品でした。材料も手に入りやすいものばかりなので、すぐに作る予定です。ベトナムの高菜の漬物は初めてでしたが、こちらも絶品でした。何度も作りたくなるようなレシピを教えて頂き、本当にありがたいです😊レッスンに参加する度にレパートリーが増えて、ベトナム料理が身近になり嬉しい限りです。
いつもご参加いただきありがとうございます。ベトナム料理のレパートリー増えてますね🙂 また作って下さいね。
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2009年から2019年までベトナムのハノイ、2019年から2020年タイのバンコクに在住。 ハノイ在住中に現地の料理教室に通い、2012年にベトナム政府認定のベトナム料理修了証を取得。 2013年から2020年までハノイとバンコクでベトナム料理教室「ベトナムごはんComtrang」を開催。 2020年に帰国を機に、千葉県柏市でベトナム料理教室を再開。
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