忙しい時間を忘れ”会話が弾むお菓子の時間”を提案しています
ナホさん
2020/1/20 12:30:49
昨日はありがとうございました。
ほぼ全工程を一人で作れてしっかりとそばで指導して頂けて続いていれば上達できる!って思えました。今後も続けて通いたいです(*^.^*)
会社員の傍ら”イルプルーシューラセーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。
ル・コルドンブルーパリで菓子上級コースを卒業、
パリのMOFを獲得したパティスリー"Laurent Duchene"にて研修
帰国後神楽坂にてフランス菓子をベースとした洋菓子教室"Sucreries"を主宰
著書”塩クッキーとケーキ"他計9冊
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