maple-mom cooking（東京都荒川区）の教室情報

★2024年12月「クリスマス1dayレッスン」を開催中★
オンラインのグループレッスンで視聴のみも可能、お得な割引料金でお気軽にご参加いただけます。
コースレッスンレベルの内容をレクチャーいたしますので、王道のイチゴのショートケーキの作り方をぜひ学びにいらっしゃいませんか？
（詳しくはレッスン情報をご覧ください）

maple-mom cookingは、スポンジケーキとナッペを極めるマンツーマンのオンラインお菓子教室です。マンツーマンなので、生徒様のペースに合わせてレッスンいたします。ふわふわしっとりスポンジケーキの基礎とアレンジを細やかにレクチャーし、ナッペが上手くなるためのコツをわかりやすく動画見ながらご説明いたします。ケーキを作りながら、ご質問やご相談も気兼ねなくしていただけます。

月ごとに違ったレシピで様々なデコレーションケーキを学ぶことができ、フルーツのカット方法や扱い方、絞りを使わずに美しく仕上げるデコレーションの方法も身につきます。

ご自宅の機材を使っての製作なので、いつでも同じクオリティを再現できるようになります。6ヶ月～1年かけてのコースレッスンや製菓理論講座も行っています。