最終更新日:2024/11/16

和食工房　はな（静岡県静岡市葵区駒形通）

懐石料理、家庭料理、おもてなし料理、和菓子等の料理教室です　身近な材料を美味しく。手作りの喜びを。

練り切り生地の実習と　それを使って桜等２種のお菓子をつくります

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■開催場所	静岡県静岡市葵区駒形通
■レッスンメニュー	練り切り生地の実習　　桜（練り切り）　　春山（きんとん）
■レッスン内容	和菓子
■レッスンの流れ	生地の実習　桜　練り切り生地で　　　春山　練り切り生地をきんとんこしでそぼろにして作ります各３個づつ制作　　後は別にお作りしてあるのをお抹茶と一緒に御試食ください
■受講料	5,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン　　ハンドタオル　等
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 華; 教室主催朝日テレビカルチャー講師　大阪府出身
大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸12年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり？食とは健康への一歩ですね。

2024/1/24

4月の和菓子は練り切り生地からはじめましょう