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懐石料理、家庭料理、おもてなし料理、和菓子等の料理教室です 身近な材料を美味しく。手作りの喜びを。
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11月の和食は秋を食卓に
秋色の柿を白和えに 又カボチャをコロッケに仕上げます
11月の和菓子は 柚子もち と きんとんで初雪
初冬の景色や 色づく柚子をお菓子で楽しみましょう
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大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸12年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり?食とは健康への一歩ですね。
2024/1/24
和菓子教室再開します。本格的な和菓子を作ってみたい方、お待ちしております。 詳細は追ってお知らせいたします。3月月末の土、日 18時より予定しております。 御希望の方はお問合せ下さい
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