家庭の味で作りたい! 定番おせち料理レッスン

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最終更新日:2024/11/18

お料理教室Recette -ルセット-(神奈川県茅ヶ崎市)

毎日のお料理に楽しい彩をプラスしませんか?

この教室のフォロワー:
130人
過去の予約人数:
214人

子どもの頃、お正月と言えば食卓にドーーーーーーーーンと置かれていたおせち料理も最近は忙しいかったり、食材をあれこれ買う手間を考えおせち自体を購入される方も多くなってきました。

和洋中のおせちもあったりしておせちカタログを見ているだけでも楽しいですよね♪

そんな購入したおせちもすべていい事ばかりではなく

・嫌いなものが結構入っている
・味が濃い
・量が多い

こんなお悩みを結構聞きます。

全部ではなくても自分や家族が好きなものは作ってみたい
好きなものを欲しい量だけ作りたい
日本人として生まれたからには少しぐらい作れるようになってみたい

こんなお悩み解決しちゃいます!

定番のおせちの作り方
おせちで残りがちな物のアレンジレシピ
食材の購入ポイントや作業の進め方のコツ

などなどお伝えします。一度習うと一生物の知識!

よき日本の伝統を感じに来てくださいね♪

家庭の味で作りたい! 定番おせち料理レッスン

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 神奈川県 茅ヶ崎市 浜竹
■レッスンメニュー 詳細決まり次第お知らせいたします。
■レッスン内容 和食・日本料理
■レッスンの流れ ウェルカムビネガードリンクを召し上がって頂きながらレシピの説明
 ↓
実習形式でのレッスン
 ↓
レッスンテーマに合わせてコーディネイトされたテーブルで楽しいご試食タイム
 ↓
デザートでのティータイム
 ↓
洗い物はございません。お疲れさまでした♪
■受講料 8,000円(税込)
■定員 6名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・マスク
■支払方法
クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
安藤こずえ
安藤こずえ
教室主宰   鹿児島県出身

和風料理屋にて料理の素晴らしさを勉強。
エコール辻東京 フランス・イタリア料理専攻科卒業後、
有機野菜の販売に携わりながら
野菜ソムリエ・オーガニックコンシェルジュ・雑穀エキスパート・調味料マイスター・点心マイスターなどを取得。
デパートなどでの料理教室などのイベントの経験も有り。
現在、自宅で料理教室を開催しながら企業や店舗へのレシピ・写真提供も務める。


教室からのお知らせ

2024/10/1

9月のレッスンは『和食 行楽弁当レッスン』です。過去の行楽弁当レッスンは「このお弁当どこで買ってきたの?」と聞かれた生徒さんがいらっしゃるぐらいのクオリティ!もちろん今回もデパ地下のようなお弁当を作ります☺お弁当にたくさんの料理を詰め詰めするのも好評のレッスンです。是非遊びに来てね♪

2024/9/4

9月のレッスンは今年最後の中華レッスンです。
ちょっとしたコツでプロの味!
ぜひ遊びに来てくださいね♪お待ちしておりま~す!

2020/1/11

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https://www.instagram.com/recett3


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