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無添加の食材にこだわり、こども向けに考案したレシピで、こどもたちと楽しく料理をしています。
アメリカで生まれたアメリカンマフィンはおやつの定番として世界中で親しまれています。今回はおいしくて体にもいいジャムマフィン作りにチャレンジしましょう。材料の砂糖を控えジャムを加えることで中がしっとりとしておいしさが増しヘルシーです。特に、ジャムに含まれるペクチンにはコレステロール値を下げる効果や整腸作用、疲労回復効果があるとされています。
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| ■開催場所 | 福岡県 福岡市早良区 荒江 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ジャムマフィン |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。 |
| ■受講料 | 1,500円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、三角巾、ハンドタオル、マスク、お持ち帰り用容器 |
| ■支払方法 |
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|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 前日までキャンセル料無料です。当日キャンセル50％、連絡なし100％のキャンセル料を申し受けます。 |
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大学卒業と同時に、公立中学校の家庭科教諭に着任。以降、公立・私立の中学・高校・大学にて30年以上家庭科教育に携わる。その間、食生活アドバイザーやパン講師の資格を取得し、子どもにも大人にも役立つレシピを研究。定年退職後、2015年4月、「荒江こども料理教室」を設立。‟クスパアワード”等多数の受賞歴有り。
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