無添加の食材にこだわり、こども向けに考案したレシピで、こどもたちと楽しく料理をしています。
西洋かぼちゃの、一種、栗かぼちゃを使ってクッキーを作ります。栗かぼちゃは栗のように濃くて甘い風味とホクホクした食感が特徴で、スイーツの材料としても人気です。栄養的にも優れていて、ビタミンA、B₁、B₂、C、E、カルシウム、鉄分、カリウムなどビタミンやミネラルも豊富です。今回は、クッキーをハロウィンのジャック・オー・ランタン風に仕上げてみましょう。
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■開催場所 | 福岡県 福岡市早良区 荒江 |
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■レッスンメニュー | かぼちゃのクッキー |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。 |
■受講料 | 1,500円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン、三角巾(自由)、マスク、ハンドタオル、お持ち帰り用容器 |
■支払方法 |
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