『ハードパン特化コースレッスン(全10回)』 (2020年6月10日...)開催 | Kassyの焼き立てパン教室（東京都中野区）の2020年6月レッスン情報

最終更新日:2024/3/11

Kassyの焼き立てパン教室（東京都中野区）

本格的なフランス式のパン作りで憧れのバゲットが焼けます。

初心者から中級者まで幅広くハードパンの極意が学べるハードパンに特化した全10回のレッスン。
フランスに数店舗を持つフランス人シェフから学んだプロに近づく本格的なハードパンレッスンです。

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■開催場所	東京都中野区沼袋
■レッスンメニュー	バラエティーに富んだハードパンを月に1回作るレッスンです。いろいろな製法や小麦粉のブレンド、座学等、ハードパンに必要な極意をしっかり勉強出来るレッスンです。プロに近づく本格的なハードパンが作れるようになります。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	講師が作業手順を説明しながら、同時にお一人お一人単独で作っていただきます。共同作業はありません。教室ではスープやサラダと共に焼き立てパンを食べていただきます。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、筆記用具、手拭きタオル
■備考	大変なだけのパン作りなんて誰でもやりたくないはず。私と一緒に楽しみながら美味しいパンを作りましょう。天気の良い日は広々テラスで焼き立てパンが食べられます。非日常的な空間をお楽しみ下さい。＊当教室は女性限定となります。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お申し込み日から1週間後までにお振込み下さい。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの1週間前〜3日前まで 30% レッスンの2日前〜前日 50% レッスン当日 100%

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先生情報: 柏原結花; 外資系証券会社に勤めながらホームメイド協会(現: ホームメイドクッキング) で師範科修了後、マイスター資格を取得し原宿で土日限定のパン教室を開講。
2015年12月にル・コルドン・ブルーでパンデュプロムを取得し、現在中野区の自宅にてKassyの焼き立てパン教室を開講中。
一般社団法人日本パンコーディネーター協会認定パンコーディネーター