＼ 5個のフォロー達成！ ／
２ヵ月以内に利用可能な300円クーポンを取得しました
取得したクーポンはマイページで確認できます。
取得したクーポンを確認するクーポンの使い方はこちらから
フランスで修行した講師に習う、湘南・辻堂駅徒歩4分・子連れ可フランスパン教室です。
イースト単発レッスン湯種食パンです。粉の一部を熱湯で捏ねる製法で、翌日もしっとりもちもちした食感のパンに仕上がります。アレンジもご紹介します。
自家製酵母を使ったパンとお菓子作りのレッスンです。単発での受講も可能です。初めての方には酵母の起こし方をご説明します。子連れ可。
自家製酵母を使ったパンとお菓子作りのレッスンです。単発での受講も可能です。初めての方には酵母の起こし方をご説明します。子連れ可。
自家製酵母を使ったパンとお菓子作りのレッスンです。単発での受講も可能です。初めての方には酵母の起こし方をご説明します。子連れ可。
イースト単発レッスン湯種食パンです。粉の一部を熱湯で捏ねる製法で、翌日もしっとりもちもちした食感のパンに仕上がります。アレンジもご紹介します。
過去にやったもののリクエストレッスンです。当教室で1番リクエストの多い少ないイーストのバゲットと、ショコラバゲットのアレンジをご紹介します。
慶應義塾大学で食育を学んだ後ルコルドンブルーパン科のアシスタントを務める。
2013年渡仏、MOFのパン屋2軒にて修行。パンとお菓子の製造を担当する。
帰国後はレストランレシピ開発を経て、2017年に湘南でパン教室「クラム」をオープン。
著書2冊
「こねずにできるふんわりもちもちフォカッチャ(家の光協会)」
「レーズン酵母で作るプチパンとお菓子(文化出版局)」
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2024 SARAH Inc. All rights reserved.
Instagram
