最終更新日:2023/9/23

お菓子教室ミモザ（大阪府大阪市住吉区）

厳選材料と手間ひまをかけて作る本格フランス菓子教室！イル・プルー流数値化されたレシピを使用

秋になったら食べたくなる栗のスイーツ。ダックワーズ生地のマロンのババロアを作ります。ホワイトチョコ入りのシャンティクリームで仕上げます。

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■開催場所	大阪府大阪市住吉区墨江
■レッスンメニュー	ル・テュランフランス・パティスリーミエの元オーナーパティシエ、ドゥニ氏考案のマロンを使ったババロアです。土台はヘーゼルナッツ入りのダックワーズ生地。スペイン産のマロンクリームとシロップ漬けマロンをたっぷり入れたババロア。フランス・ペック社のホワイトチョコレート入りのシャンティクリームで仕上げます。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、講師が実際作っているのを見ていただきます。その後、お一人で一台分お作りいただきます。
■受講料	8,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロンハンドタオル筆記用具保冷剤持ち帰り用の袋
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 黒岡　恵理; お菓子教室主宰大阪府出身
小さい頃からスイーツが好きで、社会人になりお菓子教室に通い始める。

本格的なフランス菓子も習い、家庭でも作れるフランス菓子教室を自宅で開催する。

お菓子作り初心者が、将来的に本格的なフランス菓子が作れるように基礎からしっかりと学べるようレッスンを行なっています。

2022/5/24