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身体に、心に、優しいお菓子を作って食べて楽しみませんか
春らしく、優しく愛らしいケーキを作ります。
抹茶生地とのコラボレーションをお楽しみくださいませ。
抹茶スポンジを焼き、甘さ控えめの苺ムースに、苺から作ったゼリーで上品に💕
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| ■開催場所 | 埼玉県 さいたま市大宮区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 抹茶風味のジェノワーズを15cmセルクルに敷き込み、苺とヨーグルトの爽やかなムースを流し込みます。
共立てスポンジの基本的な作り方、 板ゼラチンの扱いがポイントです。 上掛けゼリーで簡単なゼリーの作り方も伝授！ 少し工程の多いレッスンになりますが、 ご自宅で応用出来ること盛りだくさんです！ 仕上げの飾り模様はお好きなようにお楽しみください❣️ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 簡単に作業の説明の後、ジェノワーズスポンジをつくります。焼いている間にムースをつくり、スポンジの器をつくり、ムースを流します。
冷凍庫で冷やし固めた後、苺のゼリーをつくり、流し込み、お仕上げ |
| ■受講料 | 4,400円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、保冷バック等が有れば安心です。保冷剤をお持ちの方はお持ちください〜お一人一つはお渡しいたします〜 |
| ■備考 | お車でお越しの際は近隣の有料駐車場がございます。5時間300円です。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金でお支払いお願いいたします。お釣りのないようご用意いただけると助かります。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前より材料調達費として、キャンセル料2000円お振込みいただきます。ご理解の程、お願い申し上げます。 |
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大手料理教室にてケーキ講師経験10年。
ケーキ作りと共に、癒しの空間を作るお手伝いが出来れば嬉しいです。
自宅でも作れるような手軽なものから、慣れた方には特別な日のオリジナルケーキなど、アレンジもご要望に対応いたします。
大事な時に、大事な方に、もちろんあなたのために。
2020年、本格的にスタートいたします！どうぞよろしくお願いいたします。
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