食べ物で心と体を癒やすのがテーマ。作るところから楽しむ、食事の会話を楽しむクラスです。
夏を満喫するお菓子を作りましょう!
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■開催場所 | 山口県 宇部市 新天町2-5-18 ㈱はなやビル |
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■レッスンメニュー | 琥珀糖・とろとろプリン |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習、試食、 |
■受講料 | 3,000円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン、手拭き用タオル、筆記用具 |
■備考 | 材料代:実費(¥2000~¥4000)当日集金いたします。
材料などの準備が必要ですので、ご都合がつかなくなられた場合のキャンセルは 3日前までにお願いいたします。それ以降は欠席されてもお支払いいただくことに なります。ご了承くださいませ。 |
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パリ「リッツ・エスコフィエ」にて料理と製菓を学び、ホテル・リッツにて修行。お抱え料理人や、ケータリングを経験。国内でフレンチレストラン、ティーサロン営業。再度渡仏してワイン醸造学を学ぶ。
私達の心と身体は常日頃から食べているもので作られています。スパイスやハーブをたっぷり使って作るお料理やお菓子で、自分と周りの人をHAPPYにしましょう!