最終更新日:2023/10/6

ボンヴィヴァン料理教室（山口県宇部市）

食べ物で心と体を癒やすのがテーマ。作るところから楽しむ、食事の会話を楽しむクラスです。

さっぱりして元気が出るメニューをご紹介します。暑さで食欲が出ない時は、ハーブ使いが心と体におすすめです。どちらのソースも応用範囲が広いので秋口まで活躍しますよ。

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■開催場所	山口県宇部市新天町2-5-18 ㈱はなやビル
■レッスンメニュー	なすの冷たいカッペリーニトマトソース、白身魚のケッパー風味
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後実習、会食、片付けはありません。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、手拭き用タオル、筆記用具
■備考	材料費：￥2000～￥4000 位（実費にて当日お支払い）材料などの準備が必要ですので、ご都合がつかなくなられた場合のキャンセルは３日前までにお願いいたします。それ以降は欠席されてもお支払いいただくことになります。ご了承くださいませ。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: kiki; 料理家山口県出身
パリ「リッツ・エスコフィエ」にて料理と製菓を学び、ホテル・リッツにて修行。お抱え料理人や、ケータリングを経験。国内でフレンチレストラン、ティーサロン営業。再度渡仏してワイン醸造学を学ぶ。
私達の心と身体は常日頃から食べているもので作られています。スパイスやハーブをたっぷり使って作るお料理やお菓子で、自分と周りの人をHAPPYにしましょう！