最終更新日:2024/11/23

町田料理教室フェリーチェ（東京都町田市）

シンプルな調理方法、調味料で素材の美味しさを引き出します（化学調味料不使用）

この教室のフォロワー：: 196人
過去の予約人数：: 1064人

サーモンバーグといろいろきのこのリゾット　あったかメニュー

レッスンフォロワー2人

生姜を利かせ味噌を隠し味に入れたソースを作ってサーモンバーグにかけます。ミネストローネは冬野菜を使って少し工夫した食べ応えのあるスープにします。冬の旬の物を組み合わせた温かいメニューです。

■レッスン開催日時

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2020
2/22(土) 11:00〜14:00
満席
2020
3/27(金) 11:00〜14:00
開催中止

ポルチーニ香る色々キノコのリゾット
サーモンバーグ
ブロッコリーといちごのサラダ
オートミールのフロランタンラスク
冬野菜の峰ストローネ
焼きチーズ添え

■開催場所	東京都町田市金井
■レッスンメニュー	和の食材の生姜、味噌を使ったソースを作り、しっとり仕上げたサーモンバーグにかけます。ミネストローネは旬の冬野菜を使い、少し工夫してボリュームが出るようにします。きのこのリゾットは数種類のきのことドライのポルチーニを少量使用することで香り豊かに仕上げます。ブロッコリーとイチゴのサラダはブロッコリーを美味しく仕上げる調理方法をお伝えします。デザートはフランスパン（自家製）をラスクに仕上げ、キャラメルのオートミールでフロランタンに仕上げます。ラスクはがりがり、キャラメルはカリッと香ばしく作ります。罪悪感のない簡単スイーツです(^^)
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式で調理、ご試食。
■受講料	4,700円（税込）
■定員	5名
■持ち物	筆記用具　お手拭きタオル　エプロン
■備考	レッスン終了は14時を予定しておりますが、若干遅れる場合もございます。ご理解のほどよろしくお願い致します。デザート時には手作りアイスクリーム、おかわり自由のコーヒー、紅茶、ルイボスティでお召し上がり頂きます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみ振り込み、2回目からはレッスン時にお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン1週間前５０％、レッスン日3日前７０％、レッスン前日＆当日１００％