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最終更新日:2024/11/27

料理教室 レ・キュイジニエール(神奈川県横浜市西区)

コルドンブルーパリ校・東京校で学んだ講師が丁寧にご指導いたします

この教室のフォロワー:
100人
過去の予約人数:
76人

今やフランス料理の一部であるアフリカ出身の煮こみ料理やオードブル。冷えたワインを添えて楽しみましょう。秋の風を感じながらまだ暑さの残る9月にぴったりのレシピをそろえてお待ちしております。お写真はサウジアラビアで食べたひよこ豆のフムス。住んでいたパリ 17区のレストランのお気に入りのクスクスも再現します。テーブルコーディネートもお楽しみに!

パリのエスニック料理

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■開催場所 神奈川県 横浜市西区
■レッスンメニュー ・ツナと半熟卵のブリック(薄皮包み揚げ)・フムス(ひよこ豆のペースト)・モロッコ風海老のサラダ・ミントのクスクス・塩レモンとイワシのタジン・ミントティー・その他
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ コロナウィルスが収まるまでデモンストレーション中心に行います・
■受講料 7,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(現地払い)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 4日前 20%  3日前 25%  前日 50%  当日 100%のキャンセル料がかかります。

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先生情報
那須井 綾子
那須井 綾子
料理家   東京都出身

航空会社に勤務し10年にわたり国際線を乗務する。
退社後に渡仏。ル・コルドンブルーパリ校・東京校にてフランス料理を習得する。
『自宅で確実に再現できるレシピ』をコンセプトとした料理教室『レ・キュイジニエール』を主催。
みなとみらい情報誌『Mirea』にて食とライフスタイルのコラムを連載中。

日本ソムリエ協会 ソムリエ
茶懐石料理近茶流 懐石講師


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