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定番料理を美味しくおしゃれに一括変換！
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暑い夏に食べたくなるのはやっぱりパエリア。以前にもレッスンで取り上げたパエリアですが、より作りやすく、より美味しく、シーフードたっぷりのごちそうパエリアを作ります。サイドメニューには大好きなRーcafeの多分こうだったかも再現メニュー・フィッシュアンドチップスを作ります。衣がポイントのサクサクフィッシュフライはビールにもぴったり！暑い夏を楽しく乗り切るメニューをご紹介します。
デザイン関係の仕事を経て、企業コラボレッスンなど、フリーランスの料理講師として活動中。
2015年より、味覚教育イベント「味覚の一週間」の味覚の授業に講師として参加。
みなとみらいごはん部 「作って食べよう！大人の男子ごはん部 」
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