神奈川県藤沢市「湘南台駅」徒歩5分!本当においしいお菓子&パンが作れるようになります。
3色の生地を使って、ハロウィンクッキーを作ります。今回のクッキー生地は、細かい作業に対応するため、あらかじめ一晩寝かせた生地をご用意いたします。
細かい作業が好きな方、得意な方は是非お申し込みください。もちろん、難しいところはお手伝いいたします。
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■開催場所 | 神奈川県藤沢市 |
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■レッスンメニュー | ハロウィンクッキー |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | 計量、実習形式のレッスン、片付け |
■受講料 | 4,700円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用の容器 |
■備考 | ・細かい作業となります。根気よく取り組めそうな方、ふるってご参加ください!
・小学2年生以上の小学生と、中高生の方を対象といたします。 |
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「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。
パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。
現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。