薬膳教室 藤花（千葉県流山市）

最終更新日:2024/7/14

管理栄養士による簡単薬膳レシピ・やさしく学ぶ中医学基礎講座

レッスン一覧

4月の予約可能レッスン

2024年 4月14日（日）

中医学理論に基づいた春の薬膳
生活習慣病にも対応し低エネルギー（500Kcal）、減塩食（1食２ｇ程度）になっています。
中医学と現代医学の両方の観点から作成したメニューです。

中医学理論に基づいて健康維持や健康増進、病気の予防・治療、未病を治し健康を保つ
薬膳スイーツとお茶講座です。

春の薬膳スイーツとお茶
＊真珠粉いり苺大福
＊羅布麻、菊、陳皮茶
大福はお1人6個作ります。

毎回、薬膳菓子とお茶のレシピと効用について学びます。

先生情報: 佐藤和美; 管理栄養士　国際中医師　国際薬膳師、調理三重県出身
日本医科大学付属病院にて管理栄養士として活動歴40年。心疾患、腎疾患、糖尿病、栄養サポートなどのチームに参加。他職種と連携をして入院患者の食事摂取の改善や患者への教育。そして食事療法の教室や後輩栄養士へ指導をしてきました。主な資格は、管理栄養士、調理師、国際中医師（世界中医薬学会連合会認定）、国際中医薬膳管理師（世界中医薬学会連合会認定）、国際薬膳師、中医薬膳専門栄養士、薬膳アカデミア公認講師

2024/2/7

2023/11/30

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