京都市上京区の料理教室 和食・洋食・中華など、旬の野菜を取り入れてさまざまなジャンルのレシピをご紹介
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食欲の秋 10月は少しお酒を飲みたくなるようなそんなレシピをご紹介します
食欲の秋
10月は少しお酒を飲みたくなるような
そんなレシピをご紹介します
・鶏もも肉とさつまいものクリーム煮込み
・きのこのアヒージョ
・グジェール
・柿のサラダ
調理師専門学校を卒業後、同校にて日本料理の助手、その後クッキングスクールの講師を10年務めた後に退職。現在はフリーで活動。
企業のメニュー開発や短大・高校の調理コース講師などを勤める。