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風味のアクセントに塩を効かせた進化系クロワッサン。とあるお店で食べて美味しかったので、自分なりに試行錯誤し、レシピを再現してみました。軽い食感が癖になる美味しさです。
しっかり生地を休ませて作業するため、時間がかかりますが、一つひとつの作業を丁寧に行いたいパンです。
型に入れて成形するので、クロワッサンよりも難易度は高くないと思います。
クロワッサンやデニッシュ作りの練習としてもピッタリです！
※こちらのレッスンは、これまでに当教室のレッスンを2回以上ご受講いただいた方限定とさせていただきます。
※2名様までご一緒にご参加いただけます。1名様でお申し込みの場合は1名様で貸切、満席といたします。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 北区 田端 1-23-7 |
|---|---|
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 生地をこね、発酵させている時間にレシピの説明、完成後、ご希望でご試食いただけます。洗い物等の作業はございません。 |
| ■受講料 | 9,500円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | スリッパ、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用手提げバッグ（パンを直接入れるビニール袋や紙袋は無料でお渡しいたします。） |
| ■備考 | 原則としてマスクの着用をお願いしております。体質等で難しい場合は遠慮なくお伝え下さい。
男性の方は、女性と同伴で参加いただけます。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初回の方は必ずクレジットカード決済でお願いいたします。2回目以降の方は現地支払い（現金のみ）も可能です。）
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 現地払いの場合のみ、同メニューの予約取り直し一ヶ月以内にご受講いただいた場合は、キャンセル料は無料とさせていただきます。ただし、一ヶ月以内に同メニューのご受講がない場合は、レッスン料の全額のお振込みをお願いいたします。 |
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