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●チョコレートといちごのムース（実習）ペック社のチョコレートを2種類使います。●チョコレートのタルトレット ●サンドイッチ２種（実習）、又はサンドイッチ１種（実習）とプチキッシュ（キッシュはイル・プルーで学んだレシピです。）
※実習後、紅茶と一緒に召し上がって頂きます。お持ち帰りはありません。
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※実習後、紅茶と一緒に召し上がって頂きます。お持ち帰りはありません。
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※実習後、紅茶と一緒に召し上がって頂きます。お持ち帰りはありません。
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※実習後、紅茶と一緒に召し上がって頂きます。お持ち帰りはありません。
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※実習後、紅茶と一緒に召し上がって頂きます。お持ち帰りはありません。
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※実習後、紅茶と一緒に召し上がって頂きます。お持ち帰りはありません。
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大手料理教室で10年近く製菓講師を勤める。
代官山の名店イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子とフランス料理を学び、2016年から自宅でケーキ教室を開催。
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