最終更新日:2024/11/25

ＳＥＮＥＳＥ　イタリア料理教室（東京都中央区）

実習とデモをまじえながら本場のイタリアンを！！

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4月度レギュラーレッスン　熱海　伊豆食材を使ったイタリアン

熱海、伊豆の食材を使ったお料理です。アンティパストは三島山麓野菜のトピナンブール（キクイモ）。トピナンブールは大注目の根菜。「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」が豊富で、血糖値の高い方やダイエットの味方。イタリアではピエモンテが産地でバーニャカウダにもよく登場します。ハーブとグリルで。もう一品は　あおさと桜エビのゼッポリーニ。ナポリのストリートフード。パスタは　あさりとミニトマト。そして、セコンドピイアットは熱海の特産品　マス！　エサにダイダイを使っていて臭みを軽減。熱海魚市場一押しです。ハーブやバターを使ってソテー＆オーブン。ドルチェは、静岡抹茶を使ったマリトッツォ。東京サロンでのみのレッスンです

■レッスン開催日時

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2022
4/24(日) 13:00〜16:00
2022
4/26(火) 11:00〜14:00
2022
4/27(水) 11:00〜14:00

■開催場所	今回は　東京サロンのみです東京レッスン-東京都中央区佃2-1-1　センチュリーパークタワー1104
■レッスンメニュー	アンティパスト　　　　　トピナンブール（キクイモ）のグリル　　/　あおさと桜エビのゼッポリーニプリモピアット　　　　冷製パスタ　あさりと野菜　セコンドピアット　　　熱海だいだいサクラマス　のアスティ風ドルチェ　　　　　　　マリトッツォ　伊豆産柑橘風味
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習とデモンストレーションのレッスンになります。レッスン後は　ご試食となります。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	2名～5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	教室情報は　https://www.facebook.com/ senese2007
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振り込み　PayPayでもお支払いも可）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの前々日20時までキャンセル可になります。それ以降のキャンセルは不可。後日レシピをご送付いたします